Entomatado de setas con calabacitas - Cocina Vegan Fácil

Este lunes tenemos para ti esta receta elaborada con calabacitas o calabacines, y setas o champiñón ostra (Oyster mushroom)
en un delicioso entomatado.

Entomatado de setas con calabacitas
Porción para 4 personas
Ingredientes:
- 2 dientes ajo
- 2 chiles serranos
- Cebolla
- 6 tomates verdes o tomatillo
- 1/2 kg. setas
- Aceite oliva
- Pimienta
- Tomillo
- Sal
- Caldo de verduras (en el canal)
- 3 calabacitas o calabacines

Receta relacionada con este video:
caldo de verduras
https://youtu.be/eyAOlvWj8xE
Música utilizada en este video:
- bensound-acousticbreeze.mp3
Bensound.com

- Highway_Wildflowers.mp3
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- Despite_The_Traffic.mp3
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- Green_Forest.mp3
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- Hounds.mp3
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- Modus_Operandi_M_O.mp3
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