Crespelle. Come fare le crespelle perfette.

Ciao a tutti.
Bentrovati nella mia cucina.
Il segreto nel preparare delle crespelle perfette sta nelle proporzioni degli ingredienti e la loro sequenza nella preparazione dell'impasto.
Secondo questa ricetta le crespelle riescono fin dalla prima.
Seguendo poche regole, avrete delle crespelle da fare invidia a tutti.
Ingredienti:
- 500ml di latte tiepido
- 10ml di acqua tiepida
- 3 uova medie temperatura ambiente
- 40gr di burro fuso tiepido
- 40gr di zucchero
- 225gr di farina 00 setacciata
- un pizzico di sale
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

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Grazie e ci vediamo alla prossima ricetta

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