Холодець за 2.5 години з свинячих шкірок.Швидко та смачно!!!

ІНГРЕНДІЄНТИ:Свинячі шкірки-1 кг.
М'ясо-500г.
Цибуля 1-2 шт.
Морква-1 шт.
Перець чорний горошок-10-15 шт.
Лавровий листок-1 шт.
Часник 5-6 зубчиків.
Сіль за смаком.
Холодець обов'язково має трішки булькати не кипіти тому,що рідина буде мутною та не прозорою!Коли вже холодець зварили то дістаємо усе з рідини та добавляємо часник та сіль за смаком та залишаємо настоятись до повного охолодження.
Все швидко та смачно!!!Спробуйте такий холодець приготувати для своїх рідних впевнена він Вам сподобається,а головне довго варити не потрібно,а результат такий же!!!
Підписуйтесь на канал та натискайте на дзвіночок,щоб не пропустити нові смаколики на каналі адже скоро новорічні св'ята і буде багато цікавих рецептиків)))
*********** ************** ************
ИНГРЕНДИЕНТЫ: Свиные шкурки-1 кг.
Мясо-500г.
Лук 1-2 шт.
Морковь 1 шт.
Перец черный горошек-10-15 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок 5-6 зубчиков.
Соль по вкусу.
Шкурки помыть и залить водой и оставить на 4 год.Потим воду слить еще раз помыть и складываем в кастрюлю добавляя мясо и заливаем водой, чтобы было выше мясо на 2-3 см.и ставим на огонь вариться.Когда начнет пениться жидкость то нужно собрать всю пену! И добавляем лук вымытый и морковку и все специи.
Холодец обязательно должен немного булькать НЕ кипеть том, что жидкость будет мутной и непрозрачной!
Варить нужно 2-2.5 години.после закипания воды.Когда сварилось то
достаем все с жидкости.Добавляемо соль и чеснок и оставляем остыть жидкость.Потим все процедить через марлю и заливаем мясо жидкостью и ставим в холодильник.
Все быстро и вкусно !!! Попробуйте такой холодец приготовить для своих родных уверена он Вам понравится, а главное долго варить не нужно, а результат такой же !!!
Подписывайтесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые вкусности на канале ведь скоро новогодние празники и будет много интересных рецептов)))
************* *********** ***********
INGREDIENTS: Pork skins-1 kg.
Meat-500g.
Onions 1-2 pcs.
Carrots 1 pc.
Black peppercorns-10-15 pcs.
Bay leaf 1 pc.
Garlic 5-6 cloves.
Salt to taste.
Wash the skins and cover with water and leave for 4 years. Then drain the water again, wash it and put it in a saucepan adding meat and fill it with water so that the meat is 2-3 cm higher and put it on the fire to boil. When the liquid starts to foam, you need to collect all the foam! And add washed onions and carrots and all the spices.
The jellied meat must necessarily gurgle a little NOT boil because the liquid will be cloudy and opaque!
You need to cook for 2-2.5 years. For boiling water. When it is cooked
We take out everything from the liquid. Add salt and garlic and leave the liquid to cool. So strain everything through cheesecloth and fill the meat with liquid and put in the refrigerator.
Everything is fast and tasty !!! Try to cook such jellied meat for your family, I'm sure you will like it, and most importantly, you don't need to cook it for a long time, but the result is the same !!!
Subscribe to the channel and click on the bell so as not to miss new goodies on the channel, because New Year's celebrations are coming soon and there will be many interesting recipes)))

Видео Холодець за 2.5 години з свинячих шкірок.Швидко та смачно!!! канала Смачно- смачно