Смачна закуска з печінки до св'яткового столу!!!

Інгрендієнти:Печінка-500г.
Підчеревина або баки свинячі-200г.
Хліб білий 1/3 частина .
Цибуля велика -1шт.
Морква-1-2 шт.
Яйце-1 шт.
Жирова сітка-100-200 г.
Сіль та перець за смаком.
Все перепустити через м'ясорубку на міленьку сітку.Добавити спеції та гарненько потрібно вимісити та вибити!!!
Печінковий фарш розділити на 3 частини та викладаємо на сітку товщиною 1 см.Випікати при температурі 200 -(15-20 хв.)
Нарізати рулет коли охолоне тоді він гарно тримає форму та легко нарізається!!!
Підписуйтесь на канал та натискайте на дзвіночок,щоб не пропустити нові смаколики)))
Смачний рулет з чорносливом https://youtu.be/NlxSC-J-2WU
Сирний рулет з м'ясною начинкою https://youtu.be/fPsRGYYM_-A
************ ************* ************
Ингрендиенты: Печень-500г.
Грудинка или баки свиные-200г.
Хлеб белый 1/3 часть.
Лук большая 1шт.
Морковь-1-2 шт.
Яйцо 1 шт.
Жировая сетка-100-200 г.
Соль и перец по вкусу.
Нужно отварить печень и подбрюшье но отдельно! Лук и морковь поджарить, а хлеб нужно замочить в воде на 5-10 хв.И все это пропустить через мясорубку на мелкую сетку.
Добавляем специи яйцо и хорошо нужно вымесить и вибити.Жирову сетку нужно заляты водой на 2-3 часа
Печеночный фарш разделить на 3 части и выкладываем на сетку толщиной 1 см.Випикаты при температуре 200 - (15-20 мин.)
Нарезать рулет когда остынет тогда он хорошо держит форму и легко нарезается !!!
Подписывайтесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые вкусности)))
*************** ************* **************
Ingredients: Liver-500g.
Pork brisket or pots-200g.
White bread 1/3 part.
Large onion 1pc.
Carrots - 1-2 pcs.
Egg 1 pc.
Fat mesh-100-200 g.
Salt and pepper to taste.
It is necessary to boil the liver and underbelly but separately! Fry the onions and carrots, and soak the bread in water for 5-10 minutes and pass all this through a meat grinder on a fine mesh.
Add spices to the egg and knead and vibrate well. Fat mesh should be flooded with water for 2-3 hours
Divide the liver mince into 3 parts and lay out on a 1 cm thick grid of wines at a temperature of 200 - (15-20 min.)
Cut the roll when it cools down then it keeps its shape well and is easy to cut !!!
Subscribe to the channel and click on the bell so as not to miss new goodies)))

Видео Смачна закуска з печінки до св'яткового столу!!! канала Смачно- смачно