ЛЕЗГИНСКИЙ ХИНКАЛ С ДОМАШНЕЙ КУРИЦЕЙ

Хочу вас познакомить с лезгинской кухней. 🍲
И так потихоньку, мы пройдёмся по кухням других народов.
Как я уже заметила, лезгинские блюда в основном сбалансированные.
Мясо + мучные изделия + умеренное количество приправ(в основном подаются отдельно). И от них не поправляешься, дают максимум энергии на день.
Конечно же,при соблюдении правил питания.

И отдельное спасибо,❤️за домашнюю курочку,
моим спонсорам родителям @t_ramazanova_ 😻

Кто не согласен? И почему?
🧐

Ну вот, для вас рецепт ЛЕЗГИНСКОГО ХИНКАЛА. 🔅Домашняя курица;
🔅4 зубчика - чеснока;
🔅4 ст.л - томатной пасты( обжаренной);
🔅4 ст.л. - сметаны;
🔅молотый грецкий орех по вкусу.

Для теста: 🔅600 г - муки (лучше цельнозерновой);
🔅1 ст - соли;
🔅1шт - яйцо;
🔅200-250 мл -воды.

Для яичной подливки: 🔅2 шт - яйца;
🔅5 ст.л. - подсолнечного масла;
🔅шепотка соли.
Приятного аппетита 🍭

Видео ЛЕЗГИНСКИЙ ХИНКАЛ С ДОМАШНЕЙ КУРИЦЕЙ канала Цюквер Рамазанова