皮蛋瘦肉粥 广东人都爱喝 Century Egg Congee

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份量： Serving:
5人份量 (5公升锅) 5 adult (5L pot)
材料： ingredients:
皮蛋 四只 4 preserved egg
米两杯 2 cups of rice
猪梅肉肉 250克 250g Pork neck
猪骨 2块(可不加) pork born and dry
干贝 50克 (可不加) scalop(not neccessary)
开水3.5L-4L boiling water 3.5L-4L
葱、调味适量 Spring onion,salt, peper powder

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