自制澳门猪肉干 Homemade pork Jerky 吃过都赞 蒜香和黑椒口味

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视频中烤箱温度为180度，请根据自己烤箱功率、发热管的距离和肉的厚度调试温度。
猪肉干份量:750克 porky Jerky:750g
材料 ingredients
猪肉碎1.3公斤 minced Pork 1.3kg
(肥:瘦=2:8) (fat:lean=2:8)
鱼露 20g fish sauce 20g
糖 200克 sugar 200g
生抽 60毫升 soy sauce 60ml
胡椒粉3克 white pepper podwer 3g
米酒30毫升 rice wine 30ml

Видео 自制澳门猪肉干 Homemade pork Jerky 吃过都赞 蒜香和黑椒口味 канала Edna Zhou