Cómo hacer Sandwichón para fiestas navideñas. Yuri de Gortari

Cómo hacer Sandwichón para las fiestas navideñas. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta mexicana muy popular para celebraciones.

*** INGREDIENTES

(Moler los rellenos en licuadora hasta lograr la textura cremosa)

RELLENO 1
- 1 lata de espárragos
- 2 piezas de huevo duro
- 3 piezas de pan de caja
- 250 gramos de crema
- Sal y pimienta al gusto
- Leche evaporada - de ser necesaria

RELLENO 2
- 1 lata de pimiento morrón rojo
- 200 gramos de queso amarillo
- 250 gramos de crema
- Sal y pimienta al gusto
- Leche evaporada - de ser necesaria

RELLENO 3
- 300 gramos de jamón
- 250 gramos de crema
- Sal y pimienta al gusto
- Leche evaporada - de ser necesaria

RELLENO 4
- 3 piezas de chipotle en adobo
- 200 gramos de queso amarillo
- Sal y pimienta al gusto
- Leche evaporada - de ser necesaria

PARA LA CUBIERTA
- 300 gramos de queso doble crema
- 250 gramos de crema
- 2 cucharadas de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
- Leche evaporada - cantidad necesaria

PARA EL ARMADO DEL SANDWICHÓN
- Pan de caja - cantidad necesaria
- Leche evaporada rebajada con leche normal

PARA DECORAR
- 300 gramos de aceituna sin hueso
- 1 pimiento morrón fresco
- 200 gramos de queso cotija

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