Das ist der leckerste brasilianische Hühnereintopf, den ich je gegessen habe! Günstig und saftig!

Hallo meine lieben Freunde 😘, heute werde ich für euch ein sehr einfaches und leckeres Gericht kochen! Dieser brasilianische Stroganoff ist eine Abwandlung des klassischen amerikanischen Rindfleisch-, Pilz- und Sauerrahmeintopfs, der in den 1950er Jahren in den USA als Spitzengericht der Haute Cuisine galt. In Brasilien wird Stroganoff oft aus Rindfleisch, Hühnchen oder Garnelen zubereitet, jedoch auf Tomatenbasis und mit Sahne anstelle von Sauerrahm. Der größte Unterschied besteht in der Beilage: Der Eintopf wird mit Reis serviert und mit knusprigen Kartoffelsticks belegt. Lassen Sie die knusprige Kartoffel nicht aus; Es mag eine Beilage sein, aber es ist unerlässlich. Probieren Sie dieses einfache und sehr leckere Rezept aus und schreiben Sie mir in einem Kommentar: „Wie gefällt es Ihnen?“ Friede und liebe meine Freunde! Ich wünsche Ihnen einen köstlichen Tag! 😍😘🥰

Ergiebigkeit: 4 Portionen
ZUTATEN:
4 EL ungesalzene Butter
450 g Champignons
Salz
1 große gelbe Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt
1 Tasse / 235 ml Sahne
1 Pfund / 450 g Hähnchenbrust
1 Tasse / 235 ml Tomatenpüree oder Passata
1 EL Ketchup
1 EL Dijon-Senf
2 EL Worcestershire-Sauce
Petersilie
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Mit einer Handvoll Kartoffelstiften garnieren :)
1 Tasse / 200g Jasminreis
2 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
Knusprige Kartoffel zum Servieren
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