Trota salmonata con frutta secca

Un bel filetto di trota convince anche chi non ama il pesce per paura delle lische.
La troviamo già sfilettate al banco del pesce al supermercato e in mezz'ora è pronto un secondo di grande effetto.
Ingredienti: pan grattato, farina di mandorle, spezie a gusto, sale ed erbe, olio, frutta secca mista, brodo vegetale liofilizzato, vino bianco secco.
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