Por que o Brasil tem chocolates tão ruins-PODCAST Não Ficção

https://www.youtube.com/channel/UCSTlOTcyUmzvhQi6F8lFi5w/join

Compre na Insider Store com 12% de desconto em todas as compras como o cupom ATILA12: https://bit.ly/UnderwearInsider_AtilaIamarino

Ajude o podcast a crescer:
P.I.X.: contato@atilaiamarino.com.br

O que é considerado um bom chocolate? Quais conhecimentos são necessários para se produzir um bom chocolate? No episódio de hoje do “Não Ficção”, converso com a Olga Zwemmer, engenheira de alimentos, consultora e especialista em tecnologia de chocolate que já trabalhou com quase todas as grandes marcas de chocolate do mundo. Falamos sobre a importância da gordura e processos de temperagem de um bom chocolate e refletimos sobre o porquê de alguns chocolates brasileiros serem tão ruins.

Apresentação:
Atila Iamarino - Twitter @oatila
- Instagram @oatila

Direção e Produção executiva:
Paloma Sato

Produção:
Dener Yukio: Instagram: @dyukio

Pré-produção: Carol Piza
https://www.linkedin.com/in/carolina-piza

Apoio de Produção de Conteúdo:
Marcelo K. Sato Caramelo: Instagram: @marceloksato

Thumb:
Giulia Donadio: Instagram: @giulia_donadio

Видео Por que o Brasil tem chocolates tão ruins-PODCAST Não Ficção канала Atila Iamarino