Два вкусных рецепта из одного теста! Слоёные лаваши и Кутабы с мясом.

Тесто:
Мука
Соль
Тёплая вода

Слоёный лаваш: Раскатываем тесто, лепешку смазываем топленым сливочным маслом, скручиваем лепешку в улитку. Несколько минут ждём и раскатываем тесто. Лепешку отправляем в садж и готовим с обеих сторон. Можно и на сковороде готовить.
Кутабы с мясом: Сначала готовим начинку. Для начинки нам понадобится: фарш, лук, сливочное масло, соль, перец. Жарим лук и мясу на сливочном масле, к нему добавляем соль и перец по вкусу.

Раскатываем тесто, добавляем начинку в лепешку, соединяем и скрепляем края лепешки. Готовим на садже с обеих сторон.

#Лаваш#Слоеныйлаваш#Кутабысмясом#Кутаб#мсясныекутабы

Lavaş#слоенныелаваши#кутабы#кутабысмясом#мясныекутабы

Видео Два вкусных рецепта из одного теста! Слоёные лаваши и Кутабы с мясом. канала Dadlı Qafqaz Mətbəxi | Delicious Caucasian Food