RISO AL FORNO succulento riso bianco gratinato e filante con scamorza prosciutto e zucchine

Riso al forno un primo piatto succulento e filante. Il riso al forno sotto la sua croccante gratinatura racchiude, scamorza, parmigiano, prosciutto, zucchine, carote e cipolla. Come vedi per realizzare questo riso gratinato occorrono ingredienti semplici che probabilmente hai già in casa o comunque facili da reperire anche in questo periodo di quarantena. Tra me questo riso al forno in bianco è stato amore al primo assaggio, è un primo piatto semplice, una ricetta facile e sopratutto è tanto buono. Mi auguro che la ricetta possa esserti utile e di spunto su cosa preparare per il pranzo domenicale o per quando si avranno ospiti.

🇮🇹 per 4 persone
320 gr di riso Ribe o Roma
1 cipolla piccola
1 carota
1 zucchina
100 gr di prosciutto cotto
50 gr di parmigiano
200 gr di scamorza
pangrattato
vino bianco
brodo
sale
pepe
olio evo
pirofila 26 cm

🇬🇧 for 4 serving
320 gr of rice
1 small onion
1 carrot
1 zucchini
100 gr of baked ham
50 gr of parmesan cheese
200 gr of stringy cheese
bread crumbs
White wine
soup
salt
pepper
extra virgin olive oil
26 cm oven dish

👩🏻‍🍳 👨🏼‍🍳 VAI ALLA RICETTA COMPLETA E STAMPABILE del RISO AL FORNO IN BIANCO E FILANTE https://primadelcaffe.blogspot.com/2020/04/riso-al-forno-in-bianco-e-filante-con.html

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