Tort cu migdale, cremă de vanilie și jeleu de zmeură

Tort cu migdale, cremă de vanilie și jeleu de zmeură, o rețetă absolut minunată. A fost probabil unul dintre cele mai bune torturi pe care le-am făcut și gustat până acum. Deloc dulce să te dea pe spate, nici grețos și nici foarte sățios să simți că bubui dacă mai iei o gură.

Ingrediente:
Pentru blaturi (în total 3 blaturi)
6 albușuri de la ouă mai mari (2 pentru fiecare blat, deci 2-2-2)
un praf sare
225 grame zahăr (75-75-75)
esență de vanilie
225 grame migdale măcinate (75-75-75)

Pentru cremă:
8 gălbenușuri pot fi și 6, eu am mai avut 2 gălbenușuri micuțe prin frigider și am zis să le consum
150 grame zahăr
1 litru lapte
90 grame amidon
140 grame unt
esență de vanilie

Pentru jeleu:
900 grame zmeură congelată am avut eu
120 grame zahăr
3 linguri amidon

Modul de preparare în variantă scrisă îl găsiți pe blog: https://www.farfuriacolorata.ro/tort-cu-migdale-crema-de-vanilie-si-jeleu-de-zmeura/
https://soundcloud.com/keysofmoon/cheer-up-positive-corporate-free-download

Видео Tort cu migdale, cremă de vanilie și jeleu de zmeură канала Farfuria Colorată