Печенье из орехового жмыха. Веганское и без глютена.

Печенье веганское безглютеновое из орехового жмыха🍪

Ингредиенты:
• 1 спелый банан
• 120 г орехового жмыха
• 70 г нутовой муки
• 30 г перемолотого льна
• 1 ст. л. цикория
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 60 г изюма
• 20 г кокосовой стружки для посыпки

Можно добавить подсластитель на ваш вкус, если любите послаще.

Приготовление:
1. Разомните банан вилкой.
2. Добавьте ореховый жмых, нутовую муку, перемолотый лён, цикорий, разрыхлитель и соль; перемешайте. При необходимости добавьте воду или нутовую муку для регулировки густоты теста, учитывая влажность жмыха.
3. Добавьте изюм или другие сухофрукты.
4. Сформируйте печенье, обмакните в кокосовую стружку или посыпьте орехами.
5. Выпекайте около 30 минут при 180°C.

Ореховый жмых обычно замораживаю и использую позже для приготовления печенья или «сырников».

#безглютена #безлактозы #пп #постноепеченье #веган #печенье

Видео Печенье из орехового жмыха. Веганское и без глютена. канала Рецепты без глютена, без лактозы и без мяса.