Алла Комиссарова, La Princesse Choco. История создания бренда и планы по развитию бизнеса

🍫 Алла Комиссарова - шоколатье, основатель и генеральный директор двух шоколадно-кондитерских ателье La Princesse Choco в Москве.

На Modern Bakery Moscow | Confex 2023 Алла провела мастер-класс «Секреты приготовления шоколадных конфет с оригинальными начинками». На выставке мы взяли у Аллы интервью и узнали об истории создания бренда La Princesse Choco, об изменениях в бизнесе в 2022-2023 годах и планах по развитию шоколадно-кондитерских ателье.

#бизнес #modernbakerymoscow #минипекарня #пекарня #кондитерская #конфекс #confex #кондитер #шоколатье #chocolate

📌В этом выпуске:
00:00 – О спикере
00:22 – Мастер-класс на Modern Bakery | Confex 2023
01:05 – Посещение выставки Modern Bakery | Confex
01:50 – О La Princesse Choco
04:58 – Как стать шоколатье?
06:37 – О выборе ингредиентов
07:45 – Индивидуальный подход
08:58 – Что изменилось в бизнесе за последнее время?
11:41 – Планы по развитию бизнеса
12:37 – О выставке Modern Bakery | Confex

🧁 Modern Bakery Moscow | Confex
Сайт выставки: https://modern-bakery.ru/
Telegram: https://t.me/ModernBakeryMoscow
ВКонтакте: https://vk.com/modernbakerymoscow

Видео Алла Комиссарова, La Princesse Choco. История создания бренда и планы по развитию бизнеса канала Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo