Загрузка страницы

Любимые пампушки наших бабушек ! Паровые Булочки- пампушки со сладкой фасолью !Red bean steamed bun.

팥찐빵 КХОМУЛЬМАНТИ – так называются традиционные корейские булочки-пампушки, которые готовятся на пару. Они особенно распространены в Азии, где пшеницы выращивается больше, чем риса. Это пресные булочки из дрожжевого теста, обычно круглые, размером от 5 до 15 см в диаметре. Паровые пампушки без начинки есть и в кухнях Японии, Кореи, Таиланда, Сингапура.
На основе такого же теста, из которого готовят Пигоди, в Китае делают и паровые пирожки с начинками – баоцзы (包子)или Маньтоу. Тесто очень приятное – белоснежное, гладкое, воздушное, нежное, мелкопористое. У пампушек Маньтоу есть много «родственников» - булочки на основе этого же теста, но другой формы – в виде цветов, фигурок, животных, а также подкрашенные различными пищевыми красителями, благодаря которым готовые пампушки получаются розовыми, желтыми, зелеными и т.д. – одним словом, яркими.
Поскольку булочки не имеют ярко выраженного вкуса (совсем пресные), то это делает их универсальной закуской, которую можно макать в самые различные соусы, от острых до сладких. Это очень вкусное лакомство, и оно весьма популярно среди пожилых людей и не только!
#찐빵#팥찐빵#паровыебулочки#корейскийхлеб#маньтоу#пампушки#корейскаякухня#китайскаякухня#natalyuk
Ингредиенты: на 10-12 пампушек
мука 500 г
вода 300 мл.(+ - 20-30 ml)
сахар 30 г
соль 7 г
дрожжи 5 г
Для начинки фасолевой:
красная фасоль 100 г 팥
соль 4г
сахар тростниковый 30 г
жареный кунжут 25 г
мед 1 с.л
Ingredients: for 10-12 buns
flour 500 g
water 300 ml.
sugar 30 g
salt 7 g
yeast 5 g
For the bean filling:
red beans 100 g
salt 4g
cane sugar 30 g
fried sesame seeds 25 g
honey 1 tbsp

Видео Любимые пампушки наших бабушек ! Паровые Булочки- пампушки со сладкой фасолью !Red bean steamed bun. канала NATALYUK
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
10 августа 2021 г. 20:59:53
00:04:56
Другие видео канала
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ Токпокки !💥 САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РИСОВЫХ ПАЛОЧЕК С КУРИЦЕЙКОРЕЙСКАЯ КУХНЯ Токпокки !💥 САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РИСОВЫХ ПАЛОЧЕК С КУРИЦЕЙЛЕГКИЙ СПОСОБ ЗАГОТОВКИ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК НА  ДОЛГОЕ ХРАНЕНИЕЛЕГКИЙ СПОСОБ ЗАГОТОВКИ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК НА ДОЛГОЕ ХРАНЕНИЕ고등어구이 ,УЖИН ЗА 10 МИНУТ, ЖАРЮ СКУМБРИЮ В ОСТРОМ СОУСЕ БЕЗ КАПЛИ МАСЛА!고등어구이 ,УЖИН ЗА 10 МИНУТ, ЖАРЮ СКУМБРИЮ В ОСТРОМ СОУСЕ БЕЗ КАПЛИ МАСЛА!ХРУСТЯЩИЕ СЛАДКИЕ ПАЛОЧКИ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ  Glutinous Rice StickХРУСТЯЩИЕ СЛАДКИЕ ПАЛОЧКИ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ Glutinous Rice StickНЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ЙОГУРТА / ЭТО НАМНОГО ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ ЧИЗКЕЙКАНЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ЙОГУРТА / ЭТО НАМНОГО ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ ЧИЗКЕЙКАТРЕЙЛЕР НА МОИ ПЕРВЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫТРЕЙЛЕР НА МОИ ПЕРВЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫГЕНИАЛЬНО ПРОСТО !ЛИДЕР УЛИЧНЫХ ПРОДАЖ КОРЕЙСКИЙ СТРИТ ФУД ЧУРРОС КОРН- ДОГ BEST STREET FOOD.ShortsГЕНИАЛЬНО ПРОСТО !ЛИДЕР УЛИЧНЫХ ПРОДАЖ КОРЕЙСКИЙ СТРИТ ФУД ЧУРРОС КОРН- ДОГ BEST STREET FOOD.ShortsОСВЕЖАЮЩИЙ И ВКУСНЫЙ НАБАК КИМЧИ 나박김치ОСВЕЖАЮЩИЙ И ВКУСНЫЙ НАБАК КИМЧИ 나박김치ПРЯНОЕ АРОМАТНОЕ МАСЛО ЧИЛИ  В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 양념고추기름ПРЯНОЕ АРОМАТНОЕ МАСЛО ЧИЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 양념고추기름ВОЗДУШНОЕ КАК ОБЛАКО  "ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - КРАФФИН "ВОЗДУШНОЕ КАК ОБЛАКО "ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - КРАФФИН "ВСЕГДА ВЫПЕЧКА НОМЕР 1 !ВСЕГДА ВЫПЕЧКА НОМЕР 1 !МЕГА ХРУСТЯЩИЙ ПУЗЫРЬКОВЫЙ ХЛЕБ - ЛУЧШАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ  ФОКАЧЧА 🍞 ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ ПИЦЦА "Focaccia "МЕГА ХРУСТЯЩИЙ ПУЗЫРЬКОВЫЙ ХЛЕБ - ЛУЧШАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ФОКАЧЧА 🍞 ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ ПИЦЦА "Focaccia "BEST DUMPLINGS !  ЯРКИЕ ЦВЕТНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ ! САМАЯ БЫСТРАЯ ТЕХНИКА ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕНИКОВBEST DUMPLINGS ! ЯРКИЕ ЦВЕТНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ ! САМАЯ БЫСТРАЯ ТЕХНИКА ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕНИКОВМАЛО КТО ЗНАЕТ КАК ИСПЕЧЬ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ!МАЛО КТО ЗНАЕТ КАК ИСПЕЧЬ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ!Начало весны встречаем на природе с настоящим пловом , удачной рыбалкой и с хорошей компанией.Начало весны встречаем на природе с настоящим пловом , удачной рыбалкой и с хорошей компанией.НАШИ ПОНЧИКИ БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ ! ДИЕТА ЗДЕСЬ НИ ПРИ ЧЕМ! ShortsНАШИ ПОНЧИКИ БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ ! ДИЕТА ЗДЕСЬ НИ ПРИ ЧЕМ! ShortsEAT or SEE ✔ЭТО ЕДИНСТВЕННОЕ ЧТО МОЖНО ЕСТЬ, СМОТРЕТЬ И ГОТОВИТЬ БЕСКОНЕЧНО!  #пончикиEAT or SEE ✔ЭТО ЕДИНСТВЕННОЕ ЧТО МОЖНО ЕСТЬ, СМОТРЕТЬ И ГОТОВИТЬ БЕСКОНЕЧНО! #пончикиЭТО ЖЕ НАДО ! ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ В МАНТОВАРКЕ КАК ПИГОДЯ! 🥰 МЯГКИЙ , БЕЗ ЯИЦ ,БЕЗ ДУХОВКИ И МИКСЕРА!ЭТО ЖЕ НАДО ! ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ В МАНТОВАРКЕ КАК ПИГОДЯ! 🥰 МЯГКИЙ , БЕЗ ЯИЦ ,БЕЗ ДУХОВКИ И МИКСЕРА!КАК СДЕЛАТЬ НЕЖНЕЙШИЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ ОМЛЕТ ДЛЯ РЕБЕНКА! Egg custardКАК СДЕЛАТЬ НЕЖНЕЙШИЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ ОМЛЕТ ДЛЯ РЕБЕНКА! Egg custardШОК !ДЕЛАЮ ЧИПСЫ ЗА 10 МИНУТ! ВКУСНЕЕ И ПОЛЕЗНЕЕ ЧЕМ ПРИНГЛС ИЛИ ЛЕЙС.ShortsШОК !ДЕЛАЮ ЧИПСЫ ЗА 10 МИНУТ! ВКУСНЕЕ И ПОЛЕЗНЕЕ ЧЕМ ПРИНГЛС ИЛИ ЛЕЙС.ShortsТАКОЙ ПРОСТОЙ ТОРТ ИСПЕЧЕТ ДАЖЕ НОВИЧОК!  Классические  Бисквитные  Коржи и Нежнейший Сметанный КремТАКОЙ ПРОСТОЙ ТОРТ ИСПЕЧЕТ ДАЖЕ НОВИЧОК! Классические Бисквитные Коржи и Нежнейший Сметанный Крем
Яндекс.Метрика