Ет қосылған бәліш және самса дайындаймыз (мясной пирог)

Қамырына:
300-350гр Ұн
1ш.қ Разрыxлитель (сода)
100гр. Сары май
1шт. Жұмыртқа
200гр. Қаймақ
1ш.қ Тұз
ш.қ - дегеніміз шай қасық
Мен осы рецептты 2-ге көбейтіп 2 теста жасадым. 1-еуінен бәліш(пирог) 2-шісінен самса жасадым.
Бәліш(пирог) 50-60 минутта дайын болады
Самса 25-30 минутта дайын болады

Ішіне салатынымыз:
400гр туралған ет немесе фарш
2шт. Картоп
1шт. Пияз
1ш.қ тұз
0.5ш.қ қара бұрыш
1ш.қ кориандр молотый
0.5ш.қ зира

Видео Ет қосылған бәліш және самса дайындаймыз (мясной пирог) канала Aidana Mergenova