[장조림, 카레] 돼지고기 안심 3800원으로 두가지 요리 만들기 | 자취요리 | 간단요리

[장조림, 카레]

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안녕하세요!
굴즈야밥묵자 입니다^^
마트에서 돼지고기 안심부위로 3800원(394g) 사와서
장조림과 카레를 만들어 봤어요!
안심은 육질이 부드러워 장조림으로도 카레로도 딱이였어요!

[돼지고기 장조림]
- 고기를 끓는 물에 대파와 함께 삶아줍니다.
- 삶은 고기는 결대로 찢어줍니다.
- 고기삶았던 물은 버리지말고 체에 한번걸러서 사용해줍니다.
- 고기삶은 육수에
(간장소주잔1컵 + 요리당1컵 + 맛술반컵 +
사과즙(없다면패스) + 통마늘 또는 다진마늘 1큰술) 넣고
30~40분정도 팔팔 끓여줍니다^^

여러분도 돼지고기안심으로
저렴하게 반찬 만드시기 어떠신가요!?

고고!

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