100% блюдо мужской кухни. Готовлю Венгерский гуляш в казане. Не забудьте включить субтитры.

100% блюдо мужской кухни. Готовлю Венгерский гуляш в казане. Не забудьте включить субтитры.
Итак, я представляю 100% мужскую кухню giul ash или иначе известный как гуляш, в Польше zupa guliashowa и так далее. Женщинам не только не рекомендуется, но и нельзя делать это блюдо 🙂. Это блюдо возникло в Венгрии и готовится в котле. Особенность его производства в том, что при укладке градиента в бойлер нужно выпить 20 гр шнапса. Поскольку ингредиентов не так уж мало, завершение приготовления кажется нормальным. Поскольку блюдо очень насыщенное, этот алкоголь хорошо 🙂 🙂.
Так что вам понадобится копченый бекон, лук, говяжья ветчина или другая, более твердая часть, свинина не подходит !!!, перец красный, картофель, один острый перец чили. Приправы соль, кориандр, перец молотый. Так как это блюдо для очень сытной трапезы, есть и мясное блюдо, и мяса должно быть много. Помимо всех ингредиентов, дополнительно используются скорлупа из теста и яйца.
Итак, сначала хорошо нагрейте бойлер и добавьте капли для растворения жира, удалите их, когда они подрумянятся, уменьшите огонь до минимума и добавьте лук, медленно нагрейте до прозрачности, добавьте куски говядины (нарезанные до размера грецкого ореха) и слегка обжарить, добавить красный сладкий перец сколько мяса, любые 2 ст.ложки на килограмм и немного обжарить, добавить соль, перец и кориандр, залить водой или бульоном, я использую бульон для покрытия содержимого, добавляю нарезанный перец, нарезанный чили перец, нарезанный картофель, огонь минимальный, оставить на медленном огне около 45 минут В этот момент мы делаем клики. Взбить 2 яйца, взбить, всыпать муку, перемешать, положить в пакет и поставить в холодильник на 20 минут. Достаем и лепим пельмени и бросаем в котел. Поворачиваем, пока все не поднимутся на поверхность. Перемешайте, убедитесь, что лук не остался, ведь он должен полностью выкипеть и исчезнуть. Добавляем зелень, перемешиваем и снимаем с огня. Очень вкусно !!!

Видео 100% блюдо мужской кухни. Готовлю Венгерский гуляш в казане. Не забудьте включить субтитры. канала Готовим у себя дома