Drozdzöwki z serem /Kasia ze slaska gotuje

przepyszne buleczki z nadzieniem serowym;-)

Moja strona na FACEBOOK https://www.facebook.com/Kasia-w-malej-kuchni-851194738257630/
Skladniki na 10 buleczek

ciasto
500 gr maki zwyklej najzwyklejszej
1 paczuszka (7gr.) drozdzy instant lub 24 gr swiezych
50 gr cukru
60 gr roztopione Maslo
szczypta soli
1 jajko
200 ml cieplego mleka

do nadzienia:
250 gr Twarogu
3 Lyzki cukru
1 Zöltko
1 lyzeczka cukru vanilinowego
sok z polowy cytryny i ewentualnie skörka jesli cytryny jest bio.
skladniki na mase serowa dokladnie wymieszac i gotowe.
skladniki na ciasto polaczyc,wyrobic elastyczne ciasto (ok 7-10 min).odstawic do miski i pod przykryciem odlozyc w cieple miejsce na ok.30 min aby podwoilo swoja objetosc.
po tym czasie z ciasta uformowac 10 jednakowo wielkich kulek i pozostawic do odpoczynku pod sciereczka na ok.15-20 min.
po tym czasie kazda kulke rozwalkowac i formowyc buleczki jak pokazane na filmie.

gdy buleczki beda uformowane zostawic pod przykryciem 20 min do odpoczynku a nastepnie posmarowac roztrzepanym bialkiem.
piec w temp.180 stopni 25-30 min-
termoobieg 160 stopni 25.30 min.
gdy buleczki wystygna posmarowac lukrem;-)
zrobion z cukru pudru i soku z cytryny.

Видео Drozdzöwki z serem /Kasia ze slaska gotuje канала Opolanka Kasia w Kuchni