Frappe di carnevale

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Dolce fritto, tipico del centro Italia, le Frappe di carnevale, come dice il nome vengono preparate in questo festoso periodo dell'anno e possono essere condite sia con miele che con alchermens e zucchero a velo.

Questa è la ricetta:
250g di Farina 00
60g di zucchero
2 uova
30g di olio d'oliva
1 bicchierino di mistrà
una presa di sale
La buccia di un limone non trattato grattugiata
Olio di semi d'arachidi per friggere
Alchermens e zucchero a velo per decorare
Queste dosi sono sufficienti per 4 persone

Difficoltà di realizzazione bassa
Tempo totale di realizzazione: 45 minuti

Per stampare questa ricetta clicca qui: http://www.lapasticceriadichico.it/2014/02/frappe-di-carnevale.html

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A Presto Federico!!!

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