Torta marmorizzata al cacao

Dolce classico da prima colazione, la Torta Marmorizzata al Cacao come tutti i dolci del genere, trova nella genuinità dei sui ingredienti e nella semplicità di realizzazione, le caratteristiche che la rendono adatta ad essere fatta nella propria cucina e ha sostituire tutti quei prodotti confezionati industrialmente, che poco hanno a che fare un una sana alimentazione.
Punto di forza di questo dolce, è il mix di cacao amaro e cannella in polvere usati per dare l'effetto marmorizzato, che a differenza delle ricette classiche di torte marmorizzate, vanno aggiunti senza essere mescolati all'impasto, ma vanno inseriti miscelati tra loro tra uno strato ed un'altro dell'impasto al momento di integliare il composto.
Questo procedimento, anche se crea un effetto marmorizzato più tenue, permette di sentire un gusto più marcato di questi ingredienti, che insieme al profumo dato dalla buccia di arancia, sono l'essenza stessa di questa torta.

Difficoltà di realizzazione: bassa
Tempo totale di realizzazione 1h e 20 minuti

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Feelin Good di Kevin MacLeod è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100475
Artista: http://incompetech.com/

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