미나리와 오징어가 만나면 최고의 맛입니다👍 집 나간 입맛이 돌아오는 환상의 맛, 밥 두 공기 뚝딱 가능합니다😊

#미나리 #오징어 #미나리오징어무침

안녕하세요 ~^^
오늘은 향긋한 미나리로 입맛 확 살리는 미나리오징어무침을 만들어보았습니다.
향긋한 미나리와 쫄깃한 오징어, 그리고 아삭아삭한 무의 식감이 어우러져 질리지 않고 계속 젓가락이 가요 ~^^ 매콤달콤새콤한 그 맛에 입맛이 확 살아나고요.
미나리는 밭미나리를 사용하실 것을 추천드립니다 ~^^

--

- 재료 -

밭미나리 220g ( 줄기만 )
쪽파 8대
다진마늘 1스푼
다진생강 1티스푼
오징어 500g ( 대 )

- 무 초절임 -

무 300g
천일염 1스푼
식초 3스푼
설탕 3스푼

- 양념 -
고운고춧가루 1티스푼
까나리액젓 1티스푼
소금 2티스푼
고춧가루 1과1/2스푼
설탕 2스푼
식초 3스푼
통깨 1스푼

* 1스푼 15ml, 1티스푼 5ml 계량스푼을 사용하였습니다.
( 일반 밥수저의 경우 1스푼이 9ml ~ 12ml 입니다. )

Видео 미나리와 오징어가 만나면 최고의 맛입니다👍 집 나간 입맛이 돌아오는 환상의 맛, 밥 두 공기 뚝딱 가능합니다😊 канала 엄마의 요리백과