CREMA de SETAS Y PUERRO | Receta fácil

Receta para hacer un nuevo primer plato, que si lo prueban les va a sorprender de lo rico que está, una crema de setas y puerro con un toque de jengibre. Espero que la preparen y me cuenten qué les parece :)

Aproximadamente para 2 personas
Ingredientes:
-300 g de setas
-100 g de yogur griego y más para decorar
-1 puerro de unos 100 g
-1/4 de cebolla o unos 50 g
-1/2 L de caldo de verduras
-Aceite de oliva
-Jengibre molido
-Pimienta y sal

Link a la receta del Caldo de Verduras: https://youtu.be/7nHJ65CGV-0

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