CREMA DE CALABACÍN | con garbanzos crujientes

Receta de una crema de calabacín con garbanzos crujientes

Aproximadamente para 4 personas
Ingredientes:
-500 ml de agua
-2 calabacines o bubangos
-150 g de queso emmental
-200 ml de nata para cocinar
-200 g de garbanzos cocidos
-2 dientes de ajo
-40 g de mantequilla
-1 cebolla dulce
-Aceite
-2 cc de pimentón dulce
-Pimienta
-Sal
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