HELADO de KINDER BUENO THERMOMIX | SIN Heladera

En el vídeo de hoy os traemos uno de los helados más solicitados en este canal, se trata de un helado de KINDER BUENO!!!! Sí, sí, tal y como veis, un riquísimo helado de este famosísimo snack de Kinder. Sinceramente, tenemos que deciros…. que es el helado que más nos ha gustado de todos los que hemos probado hasta ahora!!! Sin duda, os recomendamos hacerlo 100% aunque avisamos de que es altamente adictivo :)

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Ingredientes:

-65g aceite girasol
-150g leche entera
-80g azúcar
-150g chocolate blanco
-Esencia vainilla
-4 cucharadas azúcar invertido
-1 pizca de sal
-500g nata para montar
-130g avellanas tostadas
-4 barras de Kinder Bueno
Pasos:

1.- Comenzamos poniendo en el vaso la mariposa, vamos a montar nata por lo que recomendamos meter previamente el vaso y la mariposa a la nevera. Incorporamos la nata para montar y programamos a velocidad 3 sin tiempo, el tiempo dependerá de la temperatura de la nata y del vaso.

2.- Cuando ya tengamos la nata montada la retiramos, y reservamos en la nevera. Con el vaso limpio y seco, añadimos el azúcar, las avellanas y programamos 20 segundos en velocidad 10. Bajamos al fondo del vaso e incorporamos el chocolate blanco en trozos y programamos 10 segundos en velocidad 10.

3.- Incorporamos el aceite de girasol, una pizca de sal y un poco de esencia de vainilla. Programamos 30 segundos en velocidad 10. A continuación incorporamos la leche, el cucar invertido y programamos 4 minutos, 50 grados, en velocidad 6. Retiramos la mezcla a un recipiente.

3.- Troceamos las barritas de Kinder Bueno y lo añadimos a la mezcla reservada. Es el turno de mezclar con la nata montada que habíamos reservado, hay que echarlo poco a poco y mezclarlo con movimientos envolventes hasta que este totalmente integrado.

4.- Por último, es turno de congelar el helado. En esta ocasión no vamos utilizar heladera por lo que vertemos la mezcla en unos recipientes, tapaos con papel transparente y reservamos en el congelador. Es importante sacarlo cada 30 minutos y removerlo para evitar que cristalice, aunque con esta receta al utilizar azúcar invertido veréis como no va a cristalizar! Y ya estaría listo :) así de fácil

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