Carne alla Pizzaiola Veloce e Gustosa Pronta in 30 Minuti! MEAT EASY and TASTY!😋

www.tastyandeasy.it

INGREDIENTI
400 g di fettine di manzo
200 ml di passata di pomodoro
1 cucchiaio d’origano
olio evo 4 cucchiai
sale fino q.b.
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di capperi sottaceto
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
Note
tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 30 minuti
difficoltà bassa
costo basso
per 4 persone
portata secondo piatto
stagione tutto l’anno

CURIOSITÀ
La carne alla pizzaiola consiste in un secondo piatto semplice e veloce da realizzare, molto gustoso perché formato da fettine di carne cotte nel pomodoro e insaporite con prezzemolo aglio e origano. La carne alla pizzaiola è un piatto tradizionale della cucina napoletana. Oltre ad essere buonissima, la carne alla pizzaiola ha il vantaggio di poter essere usata come secondo e con il sugo alla pizzaiola si può condire anche la pasta, potete ad esempio fare gli spaghetti alla pizzaiola, sono ottimi.

Un saporito secondo piatto di carne che può sicuramente piacere anche ai bambini dove non mancheranno certamente di fare la classica scarpetta col gustosissimo sughetto di accompagnamento.

PREPARAZIONE
Mettete in una padella piuttosto capiente 4 cucchiai di olio evo, l’aglio, i capperi, unite la carne con la passata di pomodoro, il triplo concentrato, l’origano e per finire condite con sale

Ricopritele con il sugo per ottenere una cottura uniforme, poi coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 15 minuti.

A questo punto girate le fette di carne e proseguite la cottura per altri 15 minuti, quindi pepate se vi piace e aggiustate eventualmente di sale se necessario. Prestate attenzione a non cuocere troppo la carne altrimenti diverrà dura. Spegnete il fuoco e servite la carne alla pizzaiola immediatamente, irrorandola con il sugo di cottura.

Potete conservare la carne alla pizzaiola in frigorifero per un paio di giorno al massimo. E’ possibile congelarla solo se avete utilizzato ingredienti freschi.

Видео Carne alla Pizzaiola Veloce e Gustosa Pronta in 30 Minuti! MEAT EASY and TASTY!😋 канала Tasty & Easy