La meilleure soupe froide espagnole ?! (ajo blanco) 🇪🇸

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Les ingrédients :
- 150de pain rassis
- 270g d’amande blanches
- 2 gousses d’ail
- 6cl de vinaigre
- 8cl d’huile d’olive
- 30cl d’eau
-3/4 glaçons
- sel
- Poivre
- sesame

Pickles de groseille :
- 100g de groseille
- 50g de sucre
- 100g de vinaigre
- 200g d'eau
- 1/2 càc de sel
- 1 càc de poivre de Sichuan

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