Копчение судака горячим способом
Солил крупной солью сутки, после вымачивал час. Коптил примерно 1,5 часа. Выставлял температуру 100 градусов, до достижения внутри рыбы 65 градусов.
Видео Копчение судака горячим способом канала сергей мухин
Видео Копчение судака горячим способом канала сергей мухин
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Обзор автоматики на два тэна
Коптим сазана горячим способом. Рецепт.
Парогенератор, обзор.
Обзор оборудования с автоматами внутри на два тэна
Обзор комплекта с автоматикой в металлическом боксе
обзор оборудования для коптильни с встраиваемой рамкой
Обзор комплекта для самостоятельной сборки коптильни. Обновления.
Обзор мотора конвенции в сборе. Монтаж. Что нужно знать перед сборкой каркаса для коптильни.
Обзор оборудования, для самостоятельной сборки коптильни.
Настройка регулятора температуры XH-W3001
Как собрать нагнетатель для дымогенератора и почему я отказался от использования вольтметра
щука горячего копчения #горячеекопчениерыбы #
судак, копчение горячим способом, сухой посол
курица горячего копчения #курица #копченнаякурица #коптимспарогенератором
курица горячего копчения #дымогенератор #курицагорячегокопчения
Что нужно знать чтоб дымогенератор работал хорошо, #астраханскийдымогенератор# #дымогенератор
Инструкция по установке мотора конвекции в коптильню, подробно.
Комплект для коптильни, автоматика, мотор конвекции, монтажная рамка, дымогенератор
Сом холодного копчения, сухой посол
Стерлядь холодного копчения