PÃO RECHEADO! SEM SOVA! SUPER FOFINHO, FÁCIL, RÁPIDO E DELICIOSO. Jazete Paulista.

Pão recheado fofinho, sem sovar, muito fácil, rápido, delicioso e com apenas uma fermentação. Bora lá fazer 😉
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Ingredientes

Massa do pão:
3 xícaras de farinha de trigo (390g)
1 colher de chá de sal (5g)
2 colheres de sopa de açúcar (30g)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
360ml de leite morno
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva (30ml)
Azeite de oliva para cobrir o pão.

Recheio do pão:
200g de tomate (usei o tomate cereja)
Orégano a gosto
100g de azeitona picadinha
60g de pimentão vermelho picado em cubinhos
Cebolinha verde a gosto
Sal a gosto
3 colheres de sopa de azeite de oliva
100g de pepperoni fatiado
150g de queijo mussarela ralada

Farinha substituta: Farinha integral.

OBS: As quantidades do recheio são aproximadas e os ingredientes podem variar de acordo com o seu gosto e disponibilidade.

Medida da xícara 240ml
Medida da forma 18 x 8cm
Dimensões da assadeira descartável: 20 x 13 x 4cm
Forno preaquecido a 180°C e assar por 40 a 45 minutos.

Vinheta: Créditos a Tadao Miaqui, email: cafecartum@gmail.com

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