Ashak Mazari Afghani | طرزتهیه آشک مزاری

INGREDIENTS

+ eggs : 1
+ plain flour : 500g
+ salt : 2 teaspoon
+ water : 200ml
+ leek : 400g
+ black pepper : half teaspoon
+ coriander seeds : 1 teaspoon
+ chili powder : 1 teaspoon
+ salt : 1 teaspoon
+ oil : 1 tablespoon
+ hot water / salt/ oil

+ onions : 1
+ oil : 100ml
+ salt : 1 teaspoon
+ chilies / garlic : 2 cloves
+ canned tomatoes : 400g
+ coriander seeds : 1 teaspoon
+ black pepper : half teaspoon
+ turmeric : half teaspoon
+ yogurt/ salt / garlic

+ تخم : 1 عدد
+ آ رد : 3 گیلاس
+ نمک : 2 قاشق چایخوری
+ آب : یک گیلاس
+ گندنه : 400 گرام
+ مرچ سیاه : نیم قاشق چایخوری
+ تخم گشنیز : یک قاشق چایخوری
+ مرچ : یک قاشق چایخوری
+ نمک :یک قاشق چایخوری
+ روغن : یک قاشق غذاخوری
آب جوش / نمک / روغن

+ پیاز متوسط : 1 عدد
+ روغن : نیم گلاس
+ نمک : یک قاشق چایخوری
+ مرچ / سیر : 2 دندانه
+ بادنجان رومی : 400 گرام
+ تخم گشنیز : 1 قاشق چایخوری
+ مرچ سیاه : نیم قاشق چایخوری
+ زردچوبه : 1 قاشق چایخوری
+ سیر / نمک/ ماست

Видео Ashak Mazari Afghani | طرزتهیه آشک مزاری канала Ashpazkhane Mazar