🔴 LIVE - BOLO DE NOZES COM COBERTURA DE LEITE NINHO - CHEF SILVIA NICOLAU

🔴 LIVE - BOLO DE NOZES COM FONDANT DE LEITE EM PÓ E PINTURA MANUAL - LISTA DE INGREDIENTES:

✅ BOLO DE NOZES
2 xícaras (chá) de farinha de trigo [280g]
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó [10g]
1 xícara (chá) de nozes picadas [100g]
1/2 xícara (chá) de manteiga (ou margarina) [110g]
1 e 1/3 xícaras (chá) de açúcar demerara (ou cristal/ ou refinado) [240g]
4 ovos [200g]
1/2 xícara (chá) de leite [120ml]
1 colherinha (das de café) de essência de nozes (opcional) [2ml]

✅ FONDANT DE LEITE EM PÓ
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar impalpável [150g]
1/2 xícara (chá) de leite Ninho em pó integral [60g]
3 colheres (sopa) de água [30ml]

✅ DECORAÇÃO
1 colher (sopa) de leite condensado [20g]
1/2 colher (chá) de açúcar impalpável [1g]
Corantes alimentícios em gel nas cores vermelho e verde (ou outras cores de sua preferência)
Pó alimentício para decoração perolizado (opcional)

🔹Rendimento: 1 unidade em forma de furo central 22cm (volume da forma 1,8 litros)
🔹Peso aproximado do bolo: sem cobertura 1kg/ com cobertura 1,2Kg
🕐Validades: 5 dias em temperatura ambiente (com a cobertura) / 60 dias congelado (sem a cobertura)

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