نوشابه خونگی ،سالم و گیاهی جایگزین مناسب برای نوشابه کولا، فوق العاده محبوب در ترکیه

مواد لازم برای نوشیدنی شلغم ترکی:
آب،هویج بنفش،تُرب سفید ترکی(شلغم در فارسی)،سرکه،
بلغور ریز،کیسه و یا پارچه نخی،فلفل قرمز،نخود،
شکر،جوهر لیمو،نمک هیمالیا
🇬🇧Ingredients for Turkish turnip drink:
Water, purple carrot, turnip,vinegar, Fine groats,
cotton bag or cloth, red pepper, chickpeas,
Sugar, lemon essence, Himalayan salt
🇹🇷 Şalgam içeceği için malzemeler:
Su, mor havuç, şalgam turpu, sirke, İnce bulgur,
pamuklu torba veya bez, kırmızı biber, nohut, Şeker,
limon tuzü, Himalaya kaya tuzu
طرز تهیه نوشیدنی آب شلغم، نوشیدنی محبوب زمستانی ترکیه

دلتان یک نوشیدنی لذیذ و جدید می‌خواهد؟ نمی‌دانید برای مهمانی چه نوشیدنی مجلسی و متفاوتی سرو کنید؟ طرز تهیه یک نوشیدنی بسیار خوشمزه و پرطرفدار به نام «شالگام» (Şalgam) یا «شلغم» را در اختیار شما قرار دادم تا با درست کردن آن در مهمانی‌ها، عزیزان و دوستانتان را شگفت‌زده و متحیر کنید.
نوشیدنی «شالگام» (Şalgam) یا شلغم، یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های سنتی ترکی به‌خصوص در فصل زمستان است که معمولا همراه با غذا صرف می‌شود. باید بدانید که نوشیدنی شلغم، بسیار لذیذ و مقوی است و از امتحان کردن آن به‌هیچ‌وجه پشیمان نخواهید شد.
نوشیدنی «شلغم» با آب هویج بنفش درست می‌شود؛ سپس با «شلغم» طعم‌دار شده، و با بلغور گندم آسیاب شده وارد مرحله تخمیر می‌شود. طعم این نوشیدنی سنتی گاهی ترش و نسبتا تند است. در برخی از طرز تهیه‌ها درست قبل از سرو نوشیدنی «شلغم»، یک تکه هویج ترشی به نام «تانه» (tane) و گاهی اوقات سیر و پاپریکا نیز به آن اضافه می‌شوند. نوشیدنی «شلغم» به‌صورت سنتی در لیوان‌های بلند و به‌صورت سرد سرو می‌شود.
«شلغم» همراه و یا پس از خوردن غذا در ترکیه نوشیده می‌شود. جالب است بدانید که این نوشیدنی بخشی از فرهنگ غذایی ارامنه نیز به شمار می‌رود.

دوستان عزیز لطفاً برای حمایت از من اگر تازه به کانال من پیوستین با کلیک بر روی لینک زیر سابسکرایب کنید و اگه از ویدئویی خوشتون اومد یک لایک یا کامنت منو مهمون کنین و علامت زنگوله رو بزنید تا از ویدیوهای جدیدم مطلع شوید. ممنون از تماشای ویدئو

Видео نوشابه خونگی ،سالم و گیاهی جایگزین مناسب برای نوشابه کولا، فوق العاده محبوب در ترکیه канала آشپزخانه غذاهای ترکی و بین الملل