健康好生活 20231120 攝取優質彩虹元素！「彩椒」果甜抗癌寶

說到青椒，很多人都覺得「顧人怨」，
但提到顏色鮮艷的甜椒，卻十分受到大眾喜愛！
這些不同的「彩椒」，其實和辣椒是同一種作物呢！
而青椒、紅椒和黃椒等彩椒類，一般人都只會拿來炒菜居多，
但這些椒類不僅是生食沙拉的好材料，
更能變化出多種菜色，讓料理充滿營養與創意！
而且「彩椒家族」含有豐富的生物鹼和維生素C，
營養價值高，對於抗老防癌、預防心血管疾病、
保護眼睛、促進新陳代謝等等都相當有幫助。
今天節目中就要跟大家分享，
聰明攝取優質彩虹元素，「彩椒」果甜抗癌寶！
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