Receta: Puntas de filete al albañil | Cocineros Mexicanos

En Cocineros Mexicanos tenemos la receta ideal para que prepares este día: unas deliciosas puntas de filete al albañil que te enseña a preparar nuestro querido Toño

1 Kg. filete de res
1/2 cebolla blanca
2 jitomates
2 nopales
1 chile jalapeño
2 dientes de ajo
30 gr. de manteca de cerdo
PARA SERVIR
Tortillas
Frijoles refritos
Salsa verde cruda
MANERA DE HACERSE
​1.​En un sartén grande calienta la manteca a punto de humo.
​2.​Salpimienta el filete de res cortado en cubos de 5 cm. aproximadamente y sellar en el sartén, retira la carne y reservar.
​3.​En el mismo sartén agrega ajo picado, jitomate cortado en cubos grandes y cebolla cortada en cubos grandes como para brochetas, dora muy bien.
​4.​Agrega el jalapeño en rodajas, nopal cortado en cuadros cocidos en agua con sal.
​5.​Agrega la carne al sartén con las verduras, saltea por 4 minutos.
​6.​Sirve con tortillas, frijoles refritos y salsa verde cruda.

No te pierdas nuestras recetas en TV, Cocineros Mexicanos, de Lunes a Viernes de 12 a 2 pm por Azteca Trece.

Visita nuestro sitio: http://www.aztecatrece.com/cocinerosmexicanos

Sigue nuestras redes sociales:
Twitter: @CocinerosMXTV
Facebook: https://www.facebook.com/CocinerosMXTV

Видео Receta: Puntas de filete al albañil | Cocineros Mexicanos канала Cocineros Mexicanos