ТЕФТЕЛИ ПО-ДОМАШНЕМУ В СОУСЕ ЛЕЧО - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «5 ингредиентов». Тефтели в соусе лечо.
3 порции
Цены актуальны на ноябрь 2021 года
Ингредиенты
Фарш (говядина и свинина) 800 г (350 р.) («Пятёрочка», 400 г = 175 р.)
Лук репчатый 1,5 шт. (3 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 23 р.)
Рис длиннозёрный 150 г (13 р.) («Пятёрочка», 900 г = 80 р.)
Лечо 230 г (37 р.) («Пятёрочка», 520 г = 85 р.)
Петрушка пучок 15 г (17 р.) («Пятёрочка», 30 г = 35 р.)
Растительное масло 35 мл
Соль
Перец
Итого: 3 большие порции тефтелей с лечо = 420 р., 1 большая порция тефтелей с лечо = 140 р.
Приготовление
1. Рис залить водой (1 к 2) и отварить до готовности, отбросить отваренный рис (300 г) в сито и промыть холодной водой.
2. Лук очистить и нарезать мелким кубиком, обжарить на сковороде на растительном масле (15 мл) до золотистого цвета и остудить.
3. К фаршу отправить лук, рис, посолить и поперчить по вкусу и замешать фарш руками до однородности.
4. Оторвать от фарша кусочек и как следует отбить, сформировать большой мясной шарик. Отправить обжариваться на разогретую сковороду с 20 мл растительного масла.
5. Таким образом отбить ещё 8 кусочков фарша и обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
6. Залить тефтели лечо, влить 150 – 200 мл воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.
7. Веточки петрушки мелко нарезать и отправить к тефтелям за 1 минуту до конца приготовления.
Сервировка
8. Переложить в глубокую порционную тарелку и украсить листиками петрушки.
Приятного аппетита!
Видео ТЕФТЕЛИ ПО-ДОМАШНЕМУ В СОУСЕ ЛЕЧО - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия канала ПроСто кухня
3 порции
Цены актуальны на ноябрь 2021 года
Ингредиенты
Фарш (говядина и свинина) 800 г (350 р.) («Пятёрочка», 400 г = 175 р.)
Лук репчатый 1,5 шт. (3 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 23 р.)
Рис длиннозёрный 150 г (13 р.) («Пятёрочка», 900 г = 80 р.)
Лечо 230 г (37 р.) («Пятёрочка», 520 г = 85 р.)
Петрушка пучок 15 г (17 р.) («Пятёрочка», 30 г = 35 р.)
Растительное масло 35 мл
Соль
Перец
Итого: 3 большие порции тефтелей с лечо = 420 р., 1 большая порция тефтелей с лечо = 140 р.
Приготовление
1. Рис залить водой (1 к 2) и отварить до готовности, отбросить отваренный рис (300 г) в сито и промыть холодной водой.
2. Лук очистить и нарезать мелким кубиком, обжарить на сковороде на растительном масле (15 мл) до золотистого цвета и остудить.
3. К фаршу отправить лук, рис, посолить и поперчить по вкусу и замешать фарш руками до однородности.
4. Оторвать от фарша кусочек и как следует отбить, сформировать большой мясной шарик. Отправить обжариваться на разогретую сковороду с 20 мл растительного масла.
5. Таким образом отбить ещё 8 кусочков фарша и обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
6. Залить тефтели лечо, влить 150 – 200 мл воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.
7. Веточки петрушки мелко нарезать и отправить к тефтелям за 1 минуту до конца приготовления.
Сервировка
8. Переложить в глубокую порционную тарелку и украсить листиками петрушки.
Приятного аппетита!
Видео ТЕФТЕЛИ ПО-ДОМАШНЕМУ В СОУСЕ ЛЕЧО - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия канала ПроСто кухня
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ПОЛЬСКИЙ БОРЩ - в два раза быстрее ! - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версияИдеальные Драники от шефа - рецепт от Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версияТОРТ «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версияAlbondigas (How To)ЛУЧШИЕ рыбные ТЕФТЕЛИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версияКОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версияБыстрый Суп с Фрикадельками за 30 минут. Видео-рецепт Мамины рецептыПроСто кухня | Выпуск 191ЖЮЛЬЕН С КУРЦЕЙ И ГРИБАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версияcomo fazer almondegas macias q derretem na boca!ЛУКОВЫЙ СУП И ПАШТЕТ ИЗ СКУМБРИИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версияЖаркое По-Домашнему Тонкости Приготовления | A Delicious Pork Stew, English SubtitlesОтличный обед в духовке. Всё просто и вкусно.Беляши с Мясом - Очень Вкусный, Домашний Рецепт | Meat Pasty, English SubtitlesКАБАЧКОВАЯ ИКРА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версияЛенивые голубцы по-цыгански. Быстрые голубцы. Gipsy cuisine.ПроСто кухня | Выпуск 188НАКОНЕЦ ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ!!! ☆ Сочные и Нежные КОТЛЕТЫ ☆ @Мамины рецептыЛЕЧО от тещи - рецепт, который у вас постоянно будут просить!