Как засолить горбушу под семгу или форель? Засолка горбуши за 20 минут! Малосольная и нежная!
Засолка горбуши под семгу или форель! Быстрый супер - рецепт. Малосольная, мягкая, нежная и сочная горбуша, которая совсем не отличается от семги или форели!
Рецепт посола горбуши в рассоле:
Нарезаем порционными кусочками горбушу.
Готовим рассол: на 1 л воды берем 5 стол. ложек соли и 3 стол. ложки сахара (все с горкой). Добавляем немного черного перца горошком. Нагреваем рассол, пока не растворится соль и сахар. Охлаждаем до очень холодного состояния. В холодный раствор можно добавить чайную ложку коньяка.
Заливаем кусочки рыбы этим раствором на 20 минут. После чего пробуем рыбу и если надо, слегка промываем холодной водой (чуть - чуть).
Далее раскладываем кусочки рыбы в контейнер и каждый слой рыбы смазываем подсолнечным маслом (без запаха). Можно добавить репчатый лук по вкусу. Лук придаст рыбе более острый вкус, поэтому используйте его аккуратно.
Ставим в холодильник на несколько часов. И можно кушать!
#ЗасолкаГорбуши #МалосольнаяГорбуша
Видео Как засолить горбушу под семгу или форель? Засолка горбуши за 20 минут! Малосольная и нежная! канала СУПЕР - ОТПУСК на ДАЧЕ
Рецепт посола горбуши в рассоле:
Нарезаем порционными кусочками горбушу.
Готовим рассол: на 1 л воды берем 5 стол. ложек соли и 3 стол. ложки сахара (все с горкой). Добавляем немного черного перца горошком. Нагреваем рассол, пока не растворится соль и сахар. Охлаждаем до очень холодного состояния. В холодный раствор можно добавить чайную ложку коньяка.
Заливаем кусочки рыбы этим раствором на 20 минут. После чего пробуем рыбу и если надо, слегка промываем холодной водой (чуть - чуть).
Далее раскладываем кусочки рыбы в контейнер и каждый слой рыбы смазываем подсолнечным маслом (без запаха). Можно добавить репчатый лук по вкусу. Лук придаст рыбе более острый вкус, поэтому используйте его аккуратно.
Ставим в холодильник на несколько часов. И можно кушать!
#ЗасолкаГорбуши #МалосольнаяГорбуша
Видео Как засолить горбушу под семгу или форель? Засолка горбуши за 20 минут! Малосольная и нежная! канала СУПЕР - ОТПУСК на ДАЧЕ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ (семга или форель) ЗА 5 МИНУТ - Быстро. Просто. Вкусно!](https://i.ytimg.com/vi/Uw7VVN0quA4/default.jpg)
![2 СЛОЁНЫХ САЛАТА - МЕЧТА МИЛЛИОНЕРА (с курицей и грибами) и МИМОЗА (с рыбой) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ!](https://i.ytimg.com/vi/k3z46UVugEE/default.jpg)
![ЮБИЛЕЙНЫЙ ВЫПУСК! 100 тыс. Подписчиков! Торт МЕДОВИК и Новогодняя ёлка!](https://i.ytimg.com/vi/LzGcMXUFeqs/default.jpg)
![2 рецепта БЫСТРЫХ и НЕОБЫЧНЫХ САЛАТОВ. С кальмарами и грибами! Из курицы с болгарским перцем!](https://i.ytimg.com/vi/iw7HFTOn_VI/default.jpg)
![Бегонии из магазина! Как ухаживать и пересаживать? Элатиор, Клубневые, Ампельные, Вечноцветущие...](https://i.ytimg.com/vi/kDPl8UCuTTo/default.jpg)
![Новогодняя Ель Коника в горшке! Как пересадить и ухаживать? Как сохранить до весны и высадить в сад?](https://i.ytimg.com/vi/6IQL2PQfWBs/default.jpg)
![ГОТОВИМ ДОМА: ПЕРЛОВКА с МЯСОМ в ДУХОВКЕ! А также новый корм для БУЯНА, вязание и семена цветов!](https://i.ytimg.com/vi/w5szcvZzTDQ/default.jpg)
![УКРЫВАЕМ САМШИТ на зиму! ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ через МЯСОРУБКУ "Хризантема" - простой рецепт из ДЕТСТВА!](https://i.ytimg.com/vi/-fVnkHHvnZ0/default.jpg)
![Клематис из семян! Свои и покупные семена клематисов. В чем причина успеха и неудач?](https://i.ytimg.com/vi/ZpkHkcGTEMA/default.jpg)
![ВЕСЕЛЫЙ ВЛОГ из САДА: БУДИЛЬНИКИ от КРОТОВ, посадки и пересадки растений в цветнике, чай и Буян!](https://i.ytimg.com/vi/UgP5UksjdHo/default.jpg)
![ФИКУСЫ БЕНДЖАМИНА уход, полив зимой, почему опадают листья? ОБУСТРОЙСТВО ГОСТИНОЙ и приветы Буяну!](https://i.ytimg.com/vi/EnUOiqqdQBk/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Oon47yGggsY/default.jpg)
![ПОДСВЕТКА (фитолампа) ДЛЯ РАСТЕНИЙ и РАССАДЫ СВОИМИ РУКАМИ](https://i.ytimg.com/vi/Cr1zuRYoUw8/default.jpg)
![Как отправить БЕГОНИЮ на ПОКОЙ? Как зимуют 1-годки? А как 2, 3-летки? Как обрезать бегонию на зиму?](https://i.ytimg.com/vi/ErrpIGFw6ug/default.jpg)
![УКРЫВАЕМ РОЗЫ ПО МОРОЗУ! СПАНБОНД - какой стороной наверх? И почему мы ЗИМУЕМ на ДАЧЕ?](https://i.ytimg.com/vi/xAxbk3N8sJs/default.jpg)
![ИНТЕРЬЕР и ДИЗАЙН СПАЛЬНИ своими руками! ШТОРЫ на ЭРКЕРНЫЕ ОКНА. И мясо, запеченное в духовке!](https://i.ytimg.com/vi/qGFW9dZbRsk/default.jpg)
![ДОМАШНИЙ ВЛОГ: обустройство спальни, пироги с мясом и любимый тренажер!](https://i.ytimg.com/vi/oFBiV145xnY/default.jpg)
![Новая ЛЕСТНИЦА в доме - начало положено! Ваши ПРИВЕТЫ БУЯНУ!](https://i.ytimg.com/vi/MgrfEZNep9U/default.jpg)
![ЗИМНЯЯ СКАЗКА в САДУ! Не успели укрыть РОЗЫ? - под снегом ТЕПЛО! ЧАЕПИТИЕ и ПИЦЦА в зимнем саду!](https://i.ytimg.com/vi/OQD4v-T3JmU/default.jpg)
![УКРАШАЕМ САД К НОВОМУ ГОДУ🌲 ЧАЙ С АЙВОЙ 🍵 КАК БУЯН ЗИМУЕТ НА УЛИЦЕ? И ПОЧЕМУ НАМ ЕГО НЕ ЖАЛКО? 🐕](https://i.ytimg.com/vi/C-yR_2CNeVU/default.jpg)