שיפוד שווארמה במעשנה מ א-ת

פעם ראשונה שאני מכין שיפוד שווארמה במעשנה, הכל תועד והתוצאה מדהימה.
מתנצל על זווית הצילום, שקלתי עם להעלות את הסרטון בכלל אבל בשורה התחתונה את מה שחשוב ניתן להוציא משם.
תודה לליה ממיט פרו על הערכה, כל מה שנשאר לי זה להביא שיפוד, בצל ותבלינים ולשפד
הוראות הכנה :
מטבלים כל פרוסה בשיפוד
משפדים כל שכבה , שומן, בשר, פרגית עד הסוף
עוטפים הדוק בניילון נצמד לליה במקרר
מכניסים למעשנה על חום נמוך לשעתיים ואז מעלים ל 135 עד שמגיע פנימי ל76 מעלות

טעים , טעים, טעים...לבריאות

Видео שיפוד שווארמה במעשנה מ א-ת канала Roi Bachar