1.83公斤的肉塊，怎麼樣不浪費又美味的吃完它？COSTCO【梅花里肌三種極美味吃法】薑燒豬肉/炸起司豬排/日式叉燒/溏心蛋/日式拉麵/肉類處理技巧/保存方法/好市多採買紀錄/COSTCO JAPAN

還記得第一次從好市多買回來一整塊的肉回來有多慌張XDD
那時候還不是很會處理，常常只用同一種吃法吃到完，吃得好膩(汗
現在買之前我就會想好，一大塊買回來要分成幾種吃法，怎麼樣不浪費又美味的吃完它，如果吃不完的話要如何保存？各種肉類處理秘訣、保存方法分享給大家(^^)/

這次介紹的三種料理是日本人老公最最喜歡的前三名♥
薑燒豬肉非常簡單好上手，帶便當，當晚餐都好吃，料理初心者也完全沒問題！
炸起司豬排可以事先處理好冷凍常備冰箱，覺得菜色不夠的時候炸一塊起來，整個餐桌看起來就會很豐盛◎
但我個人最最最推薦日式叉燒，叉燒完成的同時還可以得到一碗美味的拉麵，搭配溏心蛋一起享用真的超美味，是我和老公心目中的第一名♥
大家一定要試試('ω')ノ

影片流程：
00:00 Start
00:15 前置處理
01:27 薑燒豬肉
03:43 炸起司豬排
05:47 日式叉燒
07:39 溏心蛋
08:25 日式叉燒拉麵

材料：
■薑燒豬肉　
豬肉厚切4片 約460g
用醬油 1/2小匙﹑薑泥 1小匙﹑酒 2小匙醃漬後，撒上適量太白粉

醬汁比例↓
醬油 1.5大匙
酒 1大匙
味醂 1大匙
糖 1大匙
薑泥 1/2大匙

■炸起司豬排
豬肉薄切6片 約350g
鹽 少許
胡椒 少許
起司 3片
紫蘇葉 6片
麵粉 適量
麵包粉 適量
雞蛋 1顆

■日式叉燒
豬肉 約1kg
用鹽 少許﹑胡椒 少許﹑蜂蜜 2小匙醃漬1晚

滷汁材料↓
氣泡水 500cc (換成啤酒或可樂也ok)
醬油 5大匙
酒 4大匙
糖 3大匙
味醂 2大匙
冰糖 少許
梨子泥 120g (用蘋果泥或奇異果泥代替也可以)
洋蔥 1顆
蒜頭 4瓣
薑 1塊
青蔥 1小把
次回影片：又香又Q【起司馬鈴薯餅】
https://www.youtube.com/watch?v=YW_49z2CRZw&t=13s

上回影片：【泡菜牛肉丼飯】
https://www.youtube.com/watch?v=f7uHu8q8g44&t=1s
◎更多〔好市多〕影片↓

【10公斤肉品分裝冷凍】
https://www.youtube.com/watch?v=g8yMrusxPys&t=2s

【食材處理&肉品醃料】
https://www.youtube.com/watch?v=vD04i77T_DU

【小里肌三種簡單又美味的吃法】
https://www.youtube.com/watch?v=cVpetPRgepo
【クレジット表記】
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