Пышные ОЛАДЬИ как ПОНЧИКИ! Оладушки с ЯБЛОКОМ на кефире. Вкусный ЗАВТРАК. Секреты пышных оладушек!
Оладьи рецепт. Пышные оладьи на кефире с яблоком. Важные 3 секрета пышных оладьев, которые не опадают(как маленькие подушечки или пончики): продукты комнатной температуры, количество муки, готовое тесто перемешивать не нужно, а сразу начинать готовить. Идеальные оладьи на кефире без дрожжей, как пух, отлично подойдут для вкусного и быстрого завтрака. Вкусные оладьи особенно понравятся детям, потому что содержат яблочную начинку. Этот рецепт меня еще не подводил, я очень часто его готовлю для своей семьи. Попробуйте и Вы приготовить и напишите как у Вас получится.
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
https://www.youtube.com/channel/UCpXsZ0ntv2szSaG3LzWI6OA?sub_confirmation=1
🎈 Instagram: https://www.instagram.com/ivankasca
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Рецепт оладушек:
Кефир 250 мл или 1 стакан
Сахар 1,5 столовой ложки
Мука 200 - 210 грамм
Яйцо 1 шт.
Яблоки 2 шт.
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Соль 1 щепотка
Масло для обжаривания
Рецепт пошагово:
Для начала очищаю и нарезаю яблоко мелким кубиком и обставляю в сторону.
В глубокую посуду переливаю кефир комнатной температуры, это очень важный момент. В тёплой среде реакция произойдёт намного активнее и быстрее.
*Если кефир слишком холодный, я наливаю его в горячую чашку и ставлю ее в тёплую воду*
Отсюда я перехожу сразу в следующий шаг, добавляю яйцо и разрыхлитель. Гасить его не нужно, так как кефир это уже кислая среда.
Добавляю сахар, одна столовая ложка (либо чуть больше). Вкус оладьев хорошо сосчитается с яблоком и не сильно сладкий.
Я пробовал добавить больше сахара, но получилось хуже. Оладьи быстрее пригорали и не были пышными, либо быстро опадали.
Муку добавляю постепенно, но сильно вымешивать не нужно. Просто, чтобы не было комков. Тесто должно получится густым, как показано в видео рецепте.
Затем добавляю нарезанные яблоки и аккуратно вмешиваю их в тесто.
Жарить начинаю сразу, важно следить за температурой, чтобы оладьи успевали прожариваться, а не подгорали.
Я жарю на одной стороне без крышки, потом после того как подрумянились, переворачиваю и жарю под крышкой. Перекладываю на бумажное полотенце.
Пышные оладьи на кефире готовы, весь процесс занимает 15 минут или быстрее.
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Оладьи #завтрак #оладьирецепт #пышныеоладьи #оладьинакефир #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #вкусныеоладьи #оладушки
Видео Пышные ОЛАДЬИ как ПОНЧИКИ! Оладушки с ЯБЛОКОМ на кефире. Вкусный ЗАВТРАК. Секреты пышных оладушек! канала Рецепты в гостях у Вани
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
https://www.youtube.com/channel/UCpXsZ0ntv2szSaG3LzWI6OA?sub_confirmation=1
🎈 Instagram: https://www.instagram.com/ivankasca
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Рецепт оладушек:
Кефир 250 мл или 1 стакан
Сахар 1,5 столовой ложки
Мука 200 - 210 грамм
Яйцо 1 шт.
Яблоки 2 шт.
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Соль 1 щепотка
Масло для обжаривания
Рецепт пошагово:
Для начала очищаю и нарезаю яблоко мелким кубиком и обставляю в сторону.
В глубокую посуду переливаю кефир комнатной температуры, это очень важный момент. В тёплой среде реакция произойдёт намного активнее и быстрее.
*Если кефир слишком холодный, я наливаю его в горячую чашку и ставлю ее в тёплую воду*
Отсюда я перехожу сразу в следующий шаг, добавляю яйцо и разрыхлитель. Гасить его не нужно, так как кефир это уже кислая среда.
Добавляю сахар, одна столовая ложка (либо чуть больше). Вкус оладьев хорошо сосчитается с яблоком и не сильно сладкий.
Я пробовал добавить больше сахара, но получилось хуже. Оладьи быстрее пригорали и не были пышными, либо быстро опадали.
Муку добавляю постепенно, но сильно вымешивать не нужно. Просто, чтобы не было комков. Тесто должно получится густым, как показано в видео рецепте.
Затем добавляю нарезанные яблоки и аккуратно вмешиваю их в тесто.
Жарить начинаю сразу, важно следить за температурой, чтобы оладьи успевали прожариваться, а не подгорали.
Я жарю на одной стороне без крышки, потом после того как подрумянились, переворачиваю и жарю под крышкой. Перекладываю на бумажное полотенце.
Пышные оладьи на кефире готовы, весь процесс занимает 15 минут или быстрее.
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Оладьи #завтрак #оладьирецепт #пышныеоладьи #оладьинакефир #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #вкусныеоладьи #оладушки
Видео Пышные ОЛАДЬИ как ПОНЧИКИ! Оладушки с ЯБЛОКОМ на кефире. Вкусный ЗАВТРАК. Секреты пышных оладушек! канала Рецепты в гостях у Вани
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
17 октября 2021 г. 12:00:10
00:04:12
Другие видео канала
ПЛОВ. Как приготовить вкусный плов. Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.Как жарить на стальной сковороде. Как готовить чтобы не пригорало. Сковорода из нержавеющей стали.Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нетТурок готовит ЛЕПЕШКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на КЕФИРЕ! Мягкое, быстрое тесто из 3 ингредиентовДетсадовские СЫРНИКИ, которые не растекаются. Все секреты приготовления и пошаговый рецепт.Как приготовить вкусные тефтели из фарша. Ужин за полчаса на всю семью. Тефтели с рисом и подливкой.ВОЗЬМИТЕ ЯБЛОКО ЯЙЦО И СТАКАН КЕФИРА И ЗА 10 МИНУТ ВСЁ ГОТОВО РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ НА ЗАВТРАКРассольник с перловкой и солеными огурцами. Как сварить рассольник с перловкой. Рассольник рецепт.Рыбные Котлеты. Как быстро и просто приготовить сочные котлеты. Вкусные рыбные котлеты в духовке.Вкуснятина НА ЗАВТРАК за считанные минуты! Что приготовить на завтрак. Блюда из яиц на завтрак.ПИРОЖКИ на Кефире, очень вкусные пирожки с картошкой на сковороде.Тесто для пирожков.Жареный пирожокВкуснейшая рыба в хрустящем кляре без яиц. Как приготовить кляр для рыбы. Удивительно воздушный!Как варить рис. Почти все делают эти 2 ошибки когда варят рис.ПИРОЖКИ КАК ПУХ НА КЕФИРЕ!БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! ОБАЛДЕННАЯ НАЧИНКА😍СЕМЬЯ БУДЕТ В ВОСТОРГЕ!😇ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ как в пиццерии + Универсальный томатный соус для пиццы.Жареная свинина на сковороде в соусе за 30 минут. Рецепт свиной корейки. Как приготовить свинину.Оладьи на кефире как пух. Готовлю только по этому рецепту, 100% результат. Пышные оладьи на кефире.БЫСТРЫЕ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ. Две - ТРИ минуты и ГОТОВО.Оладушки из кабачков (цукини, патиссонов) Оладьи из кабачков. Кабачковые оладьи. Кабачки рецепты.