Рассольник с перловкой и солеными огурцами. Как сварить рассольник с перловкой. Рассольник рецепт.
Суп Рассольник с перловой крупой на ароматном говяжьем бульоне. Есть супы без которых уже невозможно представить свой быт, так вот рассольник один из них. Мне нравится не только рассольник с перловкой, но также и рассольник с рисом, часто я их чередую. Сегодня я поделюсь с Вами как я варю рассольник с перловой крупой и когда я ее добавляю. Я уверен, что особенным этот суп делают маринованные огурцы. Этот суп входит в дежурную коллекцию супов, в которой: куриный суп с лапшой, борщ, солянка, щи и суп харчо. Я всегда люблю иметь в холодильнике кастрюлю с супом.
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
https://www.youtube.com/channel/UCpXsZ0ntv2szSaG3LzWI6OA?sub_confirmation=1
🎈 Instagram: https://www.instagram.com/ivankasca
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Ингредиенты:
Перловая крупа 100 грамм
маринованные огурцы 5 шт или 250 грамм
говядина 500-600 грамм на кости
лук 2 шт или 160 грамм
морковь 2 шт или 100 грамм
сельдерей 1 ветка
картофель 4 шт. или 400 грамм
лавровый лист, соль
растительное масло
хмели-сунели, сушеный чеснок
укроп
* на кастрюлю 3 литра
Как сварить рассольник с перловкой:
Варим насыщенный, вкусный говяжий бульон с добавлением овощей и специй. Я добавляю сельдерей, морковь и лавровый лист.
Бульон оставляю на медленном огне и вынимаю мясо на тарелку. Зальем перловую крупу кипятком на 30 минут. Огурцы нарезаю некрупным кубиком. В кастрюлю добавляю растительное масло и начинаю бланшировать огурцы, примерно 15-20 минут.
Нарежу некрупным кубиком морковь, сельдерей и лук. В отдельную кастрюлю отправляю обжариваться лук. Когда лук подрумянился, следом идут сельдерей и морковь.
На этом этапе можно добавить специи чтобы они обжарилась: хмели-сунели, сушеный чеснок. Огурцы объединяю с луком, сельдереем и морковью, оставляю тушиться вместе 5 минут и нарежу картофель. Также разделю мясо на некрупные куски.
Заливаю огурцы, морковь, сельдерей и лук горячим бульоном. С перловки я слил воду и отправляю ее в кастрюлю, перловку необходимо будет проварить 30 минут на этом этапе. Также вместе с перловкой отправляю говядину. Картофель добавляю через 30 минут и корректирую суп по соли.
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Суп #Рассольник #рассольникрецепт #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #первое #рассольникссоленымиогурцами #супрассольник #каксваритьрассольник #супрассольникрецепт #блюдо
Видео Рассольник с перловкой и солеными огурцами. Как сварить рассольник с перловкой. Рассольник рецепт. канала Рецепты в гостях у Вани
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
https://www.youtube.com/channel/UCpXsZ0ntv2szSaG3LzWI6OA?sub_confirmation=1
🎈 Instagram: https://www.instagram.com/ivankasca
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Ингредиенты:
Перловая крупа 100 грамм
маринованные огурцы 5 шт или 250 грамм
говядина 500-600 грамм на кости
лук 2 шт или 160 грамм
морковь 2 шт или 100 грамм
сельдерей 1 ветка
картофель 4 шт. или 400 грамм
лавровый лист, соль
растительное масло
хмели-сунели, сушеный чеснок
укроп
* на кастрюлю 3 литра
Как сварить рассольник с перловкой:
Варим насыщенный, вкусный говяжий бульон с добавлением овощей и специй. Я добавляю сельдерей, морковь и лавровый лист.
Бульон оставляю на медленном огне и вынимаю мясо на тарелку. Зальем перловую крупу кипятком на 30 минут. Огурцы нарезаю некрупным кубиком. В кастрюлю добавляю растительное масло и начинаю бланшировать огурцы, примерно 15-20 минут.
Нарежу некрупным кубиком морковь, сельдерей и лук. В отдельную кастрюлю отправляю обжариваться лук. Когда лук подрумянился, следом идут сельдерей и морковь.
На этом этапе можно добавить специи чтобы они обжарилась: хмели-сунели, сушеный чеснок. Огурцы объединяю с луком, сельдереем и морковью, оставляю тушиться вместе 5 минут и нарежу картофель. Также разделю мясо на некрупные куски.
Заливаю огурцы, морковь, сельдерей и лук горячим бульоном. С перловки я слил воду и отправляю ее в кастрюлю, перловку необходимо будет проварить 30 минут на этом этапе. Также вместе с перловкой отправляю говядину. Картофель добавляю через 30 минут и корректирую суп по соли.
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Суп #Рассольник #рассольникрецепт #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #первое #рассольникссоленымиогурцами #супрассольник #каксваритьрассольник #супрассольникрецепт #блюдо
Видео Рассольник с перловкой и солеными огурцами. Как сварить рассольник с перловкой. Рассольник рецепт. канала Рецепты в гостях у Вани
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
26 сентября 2021 г. 12:00:10
00:06:02
Другие видео канала
Вкуснятина НА ЗАВТРАК за считанные минуты! Что приготовить на завтрак. Блюда из яиц на завтрак.Крылышки в медово-соевом соусе в духовке. Как вкусно приготовить крылышки в духовке.Как сварить быстрый суп из курицы. Куриный суп с интересными специями, любимый рецепт в моей семье.РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ! ТАКОЙ ВКУСНЫЙ СУП ВЫ ЕЛИ НА ОБЕД!Такое харчо - захочешь еще! Суп харчо с говядиной.Как приготовить вкусные тефтели из фарша. Ужин за полчаса на всю семью. Тефтели с рисом и подливкой.БОРЩ. Как сварить борщ. Все тонкости приготовления. Борщ рецепт в гостях у Вани Кас (Ivan Kas)СУП ХАРЧО - САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ! სუპ ხარჩო Отвечая на ваши вопросы Soup KharchoЛюбимый СЛИВОВЫЙ ПИРОГ американских домохозяек. Пирог со сливами в духовке. Простой рецепт пирога.Забудьте про ЩИ и БОРЩИ!!! Сварил 4 кастрюли! Ели всю ночь со всеми соседями!Оладьи на кефире как пух. Готовлю только по этому рецепту, 100% результат. Пышные оладьи на кефире.Суп ХАРЧО - настоящий грузинский вкус! Насыщенный и яркий.ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ как в пиццерии + Универсальный томатный соус для пиццы.Потрясающий завтрак из картошки и грибов. Жареная картошка с грибами. Что приготовить на завтрак?100,000 Друзей! Празднуем получение кнопки. Распаковка серебряной кнопки от YouTube в гостях у Вани.Суп РАССОЛЬНИК с перловкой и огурцами. Мой любимый рецепт!Мясо по-французски, Пожалуй Самый Вкусный Рецепт! Как приготовить мясо по французски в духовке.Вкуснейшая рыба в хрустящем кляре без яиц. Как приготовить кляр для рыбы. Удивительно воздушный!Курица по-французски на сковороде. Вы будете готовить этот простой рецепт из курицы каждый день.