Bolis de mazapán receta gourmet (paletas cremosas de mazapán)

el cmc es un componente para hacer más cremoso los helados para que me entiendas es un estabilizante de liquido a una base más espesa dónde nos permitirá que el boli o paleta no quede duro también lo puedes conseguir en tiendas de repostería como nevalina o cremola también en MercadoLibre como goma guar Espero te sirva esta información recuerda poner cmc Julio Tapia en YouTube y ahí aparecerán más videos acerca de este producto

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