Deixe o CHUCHU te surpreender | Drica na Cozinha | Episódio #344

No episódio da última terça-feira dia 20/03/2018 de MasterChef tinha chuchu na caixa misteriosa e os participantes surpreenderam os jurados com receitas inusitadas usando chuchu e essa foi minha inspiração para esse episódio: FESTA DO CHUCHU!

Por Drica na Cozinha ♥

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👉 CEVICHE DE CHUCHU (Drica na Cozinha)
- 1 chuchu em cubos médios
- 1/2 cebola roxa em mini cubinhos
- suco de 1 limão taiti
- suco de 1 limão cravo
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite

👉 CHUCHU GRELHADO (Drica na Cozinha)
- 1 chuchu cortado na vertical em fatias médias
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta do reino a gosto
- gotinhas de limão

👉 CHUCHU CROCANTE COM CASTANHA (Drica na Cozinha)
- 1 chuchu em lascas no mandolin
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 30g de castanha de caju ou outra castanha de sua preferência

👉 ISCAS DE CHUCHU (Drica na Cozinha)
- 2 chuchus em tiras médias
- sal e pimenta do reino a gosto
- farinha de trigo + água + farinha de mandioca triturada para empanar
- óleo para fritar

👉 DICA
- Deixe o chuchu te surpreender! Ele é muito versátil, aqui eu fiz somente 4 receitas com chuchu mas existem várias possibilidades com esse legume maravilhoso, comente aqui, me conte sua receita, eu quero muito saber!
- Você não precisa ser vegano para amar e apreciar o chuchu! Ele é brasileiro, lindo, saboroso, espero que depois desse episódio você nunca mais diga que chuchu é sem graça!
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Oie, pode entrar! Sinta-se em casa :) Aqui não é só o meu canal, é o nosso. Onde a gente pode conversar, trocar receitas, experiências, dicas, ou só bater um papo sobre as coisas da vida. Eu sou chef, formada pela Le Cordon Bleu, sou apaixonada por compartilhar conhecimento e interagir com meu público, portanto use e abuse dos comentários, eu adoro e respondo a todos eles ♥
A impressão que eu tenho é que pensamos tanto no futuro, planejamos muitas coisas que queremos fazer no futuro, trabalhamos duro pra garantir o futuro e esquecemos que se não cultivarmos nossa saúde HOJE, não chegaremos ao tal do futuro!
O objetivo aqui é compartilhar com vocês receitas de um estilo de vida mais saudável, que eu adotei para mim. Eu não sou a dona da verdade, sou apenas uma chef disposta a investir meus conhecimentos e técnicas culinárias em uma dieta plant-based para tornar a vida mais gostosa, intensa e com mais saúde!

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→ Apresentação, Roteiro, Captação e Edição: Drica Avelar
→ Editor de vídeo: Imovie
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