Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali - Il film

Un film documentario che racconta e testimonia come la cerca e cavatura del tartufo siano pratiche radicate in Italia da secoli, con le specificità che contraddistinguono i diversi territori. Un lavoro che documenta attraverso immagini e testimonianze questa antica tradizione.

La ‘Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali’ è oggi la candidatura italiana per l’iscrizione nella lista rappresentativa dei beni immateriali culturali mondiali ed è ora all’esame finale nella sede dell’Unesco a Parigi.
Associazione Nazionale Città del Tartufo

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