Рецепт

Рецепт

Для теста:
Мука пшеничная - 300 г или Рисовая Мука 370гр
Масло сливочное - 125 г
Сахар - 75 г
Яйца куриные - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/3 ч. ложки
*
Для начинки:
Творог - 300 г
Сахар - 60 г (или по вкусу)
Желток - 1 шт.
Мука пшеничная - 1-1,5 ст. ложки
Сахар ванильный - 1/2 ч. ложки

Бля румяной корочки яйцо для смазывания

1. Растереть мягкое масло с сахаром, добавить яйцо, соль и сметану. Перемешать миксером до однородного состояния. Добавить муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто. Убрать в холодильник
2. Для начинки смешать все ингредиенты
3. Раскатать охлажденное тесто до 5 мм, вырезать круглые формы,разложить по 1 ст л начинку и закрыть сверху другой половинкой
4. Смазать яйцом сверху для румяности. Выпекать в разогретой до 200* 25-30мин

Видео Рецепт канала Artist Life