Bal Ormanları Yok Olmasın!

Yangının ardından paylaşmak istedim. Hala şansımız var mı bilmiyorum. Gökova ve çevresi dünyanın en değerli kızıl çam ormanları ile çevrili. Değerli çünkü bu ormanlarda Basra böcekleri ve arıların kurduğu kimya laboratuvarında besin değeri saymakla bitmeyen amber renginde bal üretiliyor. Kızıl çam balı, biyoaktif yani içinde arıların doğadan topladığı 100'ün üzerinde bileşenden (her canlının hayatta kalmasını ve zorlu yaşam koşullarına dayanma gücünü sağlayan) bir besin.
Bilimsel çalışmalarda, biyoaktif bileşenler gıdalarda genellikle az miktarlarda bulunsalar da sağlık üzerinde ciddi etkilere sahip olduğu belirtilmektedir. Biyoaktif bileşenlerin iltihaplanmalar, kanser, kalp-damar hastalıkları, obezite, diyabet, nörolojik bozukluklar kemik erimesi ve bağışıklık sistemi düzenlenmesi üzerine olumlu etkileri olduğu bilinmektedir. Kısaca kızıl çam balını bir bilene sormakta fayda var. Çünkü amber renginde bal dünya genelinde en değerli bal olarak biliniyor. İçerdiği Quercetin miktarı nedeniyle bilimin dikkatini çekmeye başladı. Sadece bölgemizde ve bir kısım Yunan adalarında bulanan kızıl çam ağaçlarının doğal bir laboratuvar gibi olduklarını rahatlıkla söyleyebiliriz. Artık eski çamlardan bardak yapamasak da kızıl çam balını sırf sağlığımız için korumalıyız.
Ancak, bu bala ulaşmak artık hiç de kolay olmayacak. Arıcılar, yangınlarda arı kovanlarının %70’inin yok olduğunu söylediler. Sadece arılar yok olmadı, geçimini bal üretiminden sağlayan binlerce aile de ekonomik sıkıntıya düştü. İklim değişikliği nedeniyle geçtiğimiz yıl bal alamayan arıcılar zaten bu yıla kredi ve borçla girmişlerdi. Mesele sadece borç, ev, bark değil, geleceğimiz yok oldu.

Видео Bal Ormanları Yok Olmasın! канала Çiğdem Ercan