Шведский Крем-суп со шпинатом “Нежность» , который с удовольствием кушают и взрослые и дети!

Сегодня делюсь рецептом любимого супа моей внучки Алисы. Этот суп с большим удовольствием кушают и взрослые в нашей семье. Идеально подходит для прохладных осенних дней. Суп получается вкусным и нежным.

Шведский Крем-суп со шпинатом
На 100 гр. готового продукта - 77.15 Ккал.

Ингредиенты:
Шпинат с/м 3-5 шт.
Репчатый лук - 1/2
Молоко - 1 ст.
Вода - 2 ст.
Сливочное масло - 60 гр.
Мука - 2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу

Пошаговый рецепт.
1. Размораживаем шпинат.
2. Нарезаем лук кубиками.
3. В сковороде растопим 10 гр. сливочного масла и обжарим лук до прозрачности.
4. Добавим к нему шпинат и потушим ещё все вместе минут 5-7.
5. Переложим шпинат с луком в блендер, добавим воду и все протираем в однородную массу.
6. В кастрюльке растопим оставшееся сливочное масло добавим муку и перемешиваем все пока мука не впитает все масло,
7. Постепенно добавляем к муке с маслом молоко, постоянно взбивая, что бы не образовалось комочков, варим до загустения.
8. Добавляем в кастрюльку ранее приготовленную массу из шпината, все тщательно размешиваем и варим 10 минут при постоянном помешивании.
9. Солим и перчим по вкусу, по желанию можно ещё приправить мускатным орехом и паприкой.

Приятного аппетита! ******* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: https://www.instagram.com/sovkusomblog/

Видео Шведский Крем-суп со шпинатом “Нежность» , который с удовольствием кушают и взрослые и дети! канала Пальчики Оближешь