【放題店陰招】廚師爆料｜放題店四招令你回唔到本 刺身上得快都有伏？

極受香港人歡迎的日式放題餐廳，基本上每次有傳媒報道都把着眼點放在回本食物上。事實上大部分客人上門亦會抱着要回本的心態。但試想想，如果每個人都能回本，餐廳早就關門大吉了。一位曾在放題餐廳工作的廚師也爆料，餐廳有不少方法令客人提早吃飽，變相少柯打了其他食物，餐廳自然賺得多了。到底這些陰招是甚麼？

採訪、攝影：袁燁

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