그냥 고기덮밥 아님, 불맛 한 입에 감동 폭발

삼겹살 굽고, 간장소스 촤르르 부어서 졸이고
토치로 불맛 한 번 쐬면 끝. 그냥 고기덮밥 아님!

[🫛재료]
삼겹살 400g, 부추, 마늘, 생강, 고추, 다시마, 밥, 계란 노른자

[🧂양념]
진간장 1컵 + 맛술 1컵 + 굴소스 1스푼 + 설탕 2스푼
거기에 마늘·생강·고추·다시마까지 콜라보!

[👩‍🍳만드는 순서]
1. 팬에 양념 비율대로 넣고 한소끔 끓이기
2. 중약불로 10분 뭉근 끓인 후 식히기
3. 고기 노릇노릇하게 굽기
4. 고기에 간장소스 조금씩 부어가며 졸이기
5. 토치로 불향 입히면 풍미 대폭발
6. 밥 위에 졸인 간장과 고기 착착 얹고, 부추+노른자+와사비까지
지금 딱 출출하다면? 이 한 그릇이면 끝이에요
비주얼 미쳤고, 불맛까지 터지면 밥 두 공기 순삭각🔥

[비즈니스 문의]
haejuo1016@gmail.com

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